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一分钟学美食:鱼香肉丝、金针菇培根卷、可乐鸡翅的简单做法
来源:亚博APP安全有保障    发布时间:2021-05-01 17:09:02
本文摘要:宫保鸡丁食物:猪瘦肉(250g)、木耳(40g)、红萝卜(40g)、靑椒(40g)、郫县豆瓣酱(40g)、白砂糖(40g)、醋(20ml)、生抽(15ml)、配料(15ml)、食盐(1g)操作流程:1.红萝卜清洗削皮切条,辣椒去籽切条,泡开的黑木耳切条;2.猪瘦肉清洗,切条,随后放入盆里,放入食盐、白胡椒粉、配料、一个鸡蛋清、木薯淀粉,抓拌分布均匀,煎炸十分钟;3.来调个料汁,碗中放入食盐、白砂糖、米醋、配料、生抽、木薯淀粉,最终再作放入少量冷水,加温融化;4.起锅烧油,放入丝袜高跟鞋,炒至掉色,盛出能用;5.锅拔余油,放入红萝卜,煸炒一下,随后放入郫县豆瓣酱,炒成辣椒油;6.放入姜蒜末、辣椒、黑木耳、丝袜高跟鞋,煸炒分布均匀;7.放入料汁,大火收汁,出带锅盛盘。

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宫保鸡丁食物:猪瘦肉(250g)、木耳(40g)、红萝卜(40g)、靑椒(40g)、郫县豆瓣酱(40g)、白砂糖(40g)、醋(20ml)、生抽(15ml)、配料(15ml)、食盐(1g)操作流程:1.红萝卜清洗削皮切条,辣椒去籽切条,泡开的黑木耳切条;2.猪瘦肉清洗,切条,随后放入盆里,放入食盐、白胡椒粉、配料、一个鸡蛋清、木薯淀粉,抓拌分布均匀,煎炸十分钟;3.来调个料汁,碗中放入食盐、白砂糖、米醋、配料、生抽、木薯淀粉,最终再作放入少量冷水,加温融化;4.起锅烧油,放入丝袜高跟鞋,炒至掉色,盛出能用;5.锅拔余油,放入红萝卜,煸炒一下,随后放入郫县豆瓣酱,炒成辣椒油;6.放入姜蒜末、辣椒、黑木耳、丝袜高跟鞋,煸炒分布均匀;7.放入料汁,大火收汁,出带锅盛盘。金针菇培根卷食物:金针蘑、培根肉、生抽(2勺)、生抽(小勺)、香油(1勺)、食盐、白砂糖(1勺)操作流程:1.要调个料汁,碗中放入生抽、酱油、香油、食盐、白砂糖、蒜泥,加温分布均匀;2.金针蘑去根,清洗,沥干水份;3.培根肉一小块2段;4.用培根肉将金针蘑卷一起,用木签同样;5.起锅烧油,放入金针蘑,小火快煮,煮至一面金黄色翻过来,双面金黄色才可;6.放入料汁,大火收汁。曲奇饼干鸡腿食物:鸡腿(10个)、曲奇饼干(500毫升)、食盐、生抽(2勺)、八角(一个)、配料(2勺)、香油(1勺)、生抽(1勺)操作流程:1.鸡腿清洗,因此以反面各划到2刀,有助于烂熟;2.来煎炸一下,鸡翅中放入香油、生抽、配料,抓拌分布均匀,煎炸两个钟头;3.鸡腿凉水放锅里,杨世一下水,沥干水份;4.起锅烧油,放入鸡腿,小火快煮,煮至一面金黄色翻过来,双面金黄色才可;5.放入曲奇饼干、生抽、八角,大火烧进并转小火调料15分钟;6.最终大火收汁,出带锅盛盘。

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